멍게회1 향부터 강렬한 봄철 별미, 멍게 이야기 봄이 오면입맛을 확 깨우는 바다 음식이 생각나죠?그중에서도 향 하나로 호불호가 확 갈리는 해산물,바로 멍게입니다.멍게 제철은?멍게는 봄부터 초여름(4~6월)이 제철이에요.특히 4~5월엔 살이 통통하게 오르고,바다 향이 가장 진하게 올라오는 시기예요.바로 지금이멍게 먹기 가장 좋은 계절!멍게의 맛과 향멍게는 톡 쏘는 향, 은은한 단맛, 짭조름한 바다 풍미이 모든 게 입안에서 한꺼번에 터져요. 그래서바다의 파인애플이라는 별명도 있어요!한 번 먹어본 사람은그 향에 반하고, 그 식감에 중독된다는 말도 있을 정도!멍게, 식물일까 동물일까?처음 보면 식물 같지만,멍게는 사실 동물이에요! 0____0 정확히는 ‘척삭동물’,해양 생물 중에서도 가장 원시적인 척추동물 계열이에요. 과학자들은 멍게를인간의 먼 친척으로 연구.. 2025. 4. 11. 이전 1 다음
