표고버섯솥밥1 제철엔 향부터 다르다! 여름 제철, 표고버섯 안녕하세요, 요즘 제철 채소며 나물찾아다니는 재미로 장 보는 로라입니다!마트에 가보면 통통하고 향 좋은 표고버섯이많이 보이더라고요.늘 먹던 버섯인데… 이상하게요즘은 향도 더 좋고 탱글탱글한 느낌?!혹시나 싶어 찾아봤더니, 표고버섯도 제철이 따로 있대요! 표고버섯, 지금이 제철이에요!표고버섯은 사시사철먹을 수 있는 식재료 같지만,제철은 4월~6월 그리고 가을철(9~10월)은자연에서 키운 '노지 표고'가 수확되는 시기랍니다!제철 표고는향이 훨씬 진하고 조직감도 쫀쫀해서볶아도, 찌개에 넣어도 맛이 확 살아요.표고버섯이 좋은 이유!표고는 맛도 좋지만 영양도 꽉 찬 버섯이에요.면역력 강화 – 베타글루칸 풍부콜레스테롤 개선, 혈압 조절에 도움식이섬유 많고 칼로리 낮아서다이어트 식재료로도 인기특히 건표고는 비타민 D.. 2025. 6. 4. 이전 1 다음
