여름철 별미 콩국수, 콩국수 레시피, 효능

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무더위가 시작되면 꼭 생각나는 음식, 콩국수!
속은 든든하고 입안은 시원~해서 여름철 별미로 빠질 수 없죠.

며칠 전, 더운 날씨에 입맛이 뚝 떨어졌는데

두부집에서 검은콩으로 만든 콩국물이 보이길래 바로 집어 왔어요.

집에 와서 면만 삶아 간단하게 콩국수를 만들어 봤는데, 세상에!
이 부드럽고 고소한 맛, 여름에 딱이에요 😊

콩국수는 어떤 음식일까요?

콩국수는 삶은 콩을 곱게 갈아 만든 콩물에

소면이나 국수를 말아먹는 여름철 별미예요.

예전엔 직접 콩을 불리고 삶아 갈아야 했지만,

요즘은 두부집이나 마트에서도 콩국물만

따로 구입할 수 있어 간편하게 즐길 수 있어요.

소금파 vs 설탕파로 나뉘는 독특한 취향의 음식이기도 하죠.
소금 한 꼬집 넣고 오이채, 삶은 달걀로 담백하게 먹어도 좋고,
살짝 단맛을 더해 디저트처럼 즐겨도 맛있어요!

콩은 단백질이 풍부하고 포만감이 높아서 한 끼 식사로도 충분해요.
또한 콜레스테롤을 낮추고, 피부 건강에도 좋아

여름철 다이어트식으로도 제격이에요.

특히 요즘처럼 더워서 입맛 없을 때, 차가운 콩국수 한 그릇이면

속도 편하고 기분까지 좋아진답니다.

저는 두부집에서 맷돌로 검은콩을 갈아 만든 콩국물을 구입해 봤어요.
진하고 고소한 풍미가 살아 있어서 따로 간하지 않아도 정말 맛있었어요!

면만 삶아 콩국물 붓고, 오이채와 삶은 달걀 올려내면 완성.
기호에 따라 깨소금, 잣, 우유 등을 살짝 더해도 부드러움이 더해져요.

영상에서는 집에서 콩국수 간단하게 즐기는 모습도 담아봤어요👇
콩국수 처음 해보는 분들도 쉽게 따라 할 수 있어요!

시원하고 고소한 여름 별미 찾고 계신다면,
지금이 바로 콩국수의 계절이에요!

마트나 두부집에서 콩국물 하나 사서 면만 삶으면 완성되는 간단한 한 그릇.
올여름, 고소하고 담백한 콩국수로 입맛 되찾아보세요!

🎥 두부집 검은콩국물로 만든 콩국수 영상 보러가기 👉

맛있는 거 드시고 같이 무더위 이겨내 보아요!

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