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껍질째 먹는 귀여운 미니 귤, 금귤 좋아하세요? 오늘은 봄에 꼭 먹어봐야 할 귀여운 제철 과일, 금귤에 대해 소개해볼게요! 껍질째 먹는 독특한 과일이라 그런지 한 번 맛보면 계속 손이 가는 과일이랍니다 🍊금귤인가요? 낑깡인가요? 귤처럼 생겼지만 한 입 크기! 금귤은 껍질째 먹는 감귤류 과일이에요. 정식 이름은 '낑깡'이라고도 불리지만, 요즘은 '금귤'이라는 이름으로 더 많이 알려져 있죠.껍질은 달고 속은 상큼한 매력 조합! 특히 껍질을 같이 씹어야 금귤 특유의 맛과 향을 제대로 느낄 수 있어요. 금귤 제철 시기는 1월부터 4월까지, 특히 3월~4월 초가 가장 맛있고 풍성해요. 달콤 쌉쌀 시큼한 금귤의 맛금귤은 처음엔 작아서 귀엽고, 한 입 먹으면 놀라워요!✔ 껍질은 부드럽고 달콤하면서 살짝 쌉싸름한 감칠맛 ✔ 과육은 톡! 하고 터지는 상큼함 가득하나.. 2025. 3. 28.
봄에 키우기 좋은 허브 & 채소 6종 날이 따뜻해지면서 베란다나 작은 마당에서 텃밭을 시작하려는 분들이 많아졌죠! 오늘은 봄에 키우기 좋은 허브 & 채소 6종을 소개해드릴게요. 향긋하고 요리에 활용도까지 높은 친구들이라 초보자 분들도 쉽게 도전할 수 있어요.봄이 허브 & 채소 키우기 좋은 이유봄은 햇빛이 풍부하고 기온이 따뜻해지면서 식물 생장이 활발해지는 계절이에요. 초보자도 실내나 베란다에서 작은 화분 하나로도 충분히 시작할 수 있고, 빠르게 싹이 나고 수확까지 할 수 있어 성취감도 쏠쏠하답니다. 다이소만 가도 봄에 키우기 좋은 허브 씨앗이 정말 많이 나왔더라고요~저는 1,000원에 가정 원예용 씨앗 3종(방토, 루꼴라, 바질)을 구매했어요!봄에 키우기 좋은 허브 & 채소 6종바질햇빛을 좋아하는 대표 허브! 이탈리안 요리에 자주 등장해요... 2025. 3. 26.
요즘 자주 보이는 천혜향, 향도 맛도 좋은 봄철 마지막 감귤 3월 말이 되면 귤 시즌은 끝났다고 생각하기 쉽지만, 마트나 과일가게에 가보면 한라봉, 금귤, 그리고 천혜향이 제법 눈에 띄죠? 오늘은 그중에서도 봄철 대표 감귤, 천혜향에 대해 소개해드릴게요! 천혜향은 귤과 오렌지, 감평이라는 일본산 감귤을 교배해서 만든 품종이에요.보통 1월 말부터 4월 초까지가 제철이며, 특히 3월~4월 초에 당도와 향이 가장 좋아요. '하늘이 내린 향기'라는 뜻의 천혜향(天惠香) 은 특유의 향과 부드러운 과육으로 인기가 많죠!천혜향의 특징1. 강한 향 – 껍질을 까는 순간 상큼한 향이 확 퍼져요! 다른 감귤류에 비해 향이 더 깊고 진해요. 2. 부드러운 과육 – 한라봉보다 물기가 많고 부드럽고 탱탱한 식감이에요. 3. 높은 당도 – 평균 당도가 12브릭스 이상으로 달콤한 맛이 .. 2025. 3. 26.
대표 봄나물 냉이 효능, 맛있게 먹는 방법 오늘은 봄의 향기를 그대로 담은 제철 봄나물, 냉이에 대해 소개해드릴게요!어릴 적 냉이꽃 보고 흰색은 먹어도 되는데, 노란색을 먹으면 안 된다고 했던 이야기가 생각나네요 ㅎㅎ 다 커서 이렇게 냉이 특유의 쌉싸르한 향을 좋아하게 될 줄 몰랐어요.  냉이는 2월부터 4월까지가 제철이에요.초봄에 캔 냉이가 향과 식감이 가장 좋아요. 봄나물 중에서도 냉이는 입맛을 깨워주는 대표 주자예로부터 우리 조상들은 냉이를 봄을 알리는 가장 첫 번째 나물로 여겼어요. 그래서 입춘이나 정월 대보름 즈음에 냉이국을 끓여 먹으면 한 해 건강하게 보낼 수 있다는 풍습도 있었답니다.또한, '봄에 냉이 캐러 나간다'는 말은 단순한 채소 채집이 아니라 봄맞이 의식처럼 여겨졌고, 겨우내 움츠렸던 몸과 마음을 깨우는 행위였다고 해요! 역시.. 2025. 3. 21.
봄 불청객 미세먼지와 황사, 기관지에 좋은 음식 날씨가 따뜻해지는 봄, 설레는 마음과 함께 미세먼지와 황사 걱정도 따라오죠.날이 좀 풀려서 좋다~ 싶다가도 봄이 되면 공기가 더 뿌옇게 보여 걱정되는 날이 많죠?하지만 작은 습관만 바꿔도 기관지와 눈 건강을 지킬 수 있답니다!오늘은 미세먼지와 황사가 심한 이유, 건강한 봄을 위한 기관지 & 눈 보호법, 실내 공기 관리 방법까지 알려드릴게요! 😊봄철 미세먼지와 황사가 심한 이유미세먼지가 많아지는 이유- 겨울 동안 쌓인 오염물질이 봄바람과 함께 퍼짐- 건조한 날씨로 공기 중 먼지가 더 오래 머무름- 자동차 배기가스, 공장 배출가스 등 국내외 오염물질 증가 황사가 심한 이유- 몽골과 중국 내륙 사막 지역에서 발생한 모래먼지가 바람을 타고 유입- 봄철 강한 바람과 건조한 날씨가 황사를 심화- 황사 속 미세먼지.. 2025. 3. 20.
봄을 시작하는 절기 '춘분' 3월 21일 이번 주 금요일은 춘분(春分)이에요! 꺄 드디어 봄이 정말 오는군요! 춘분은 24절기 중 네 번째 절기로, 낮과 밤의 길이가 같아지면서 본격적으로 봄이 시작되는 시기예요. 추위가 완전히 가시지는 않았지만, 점점 따뜻한 기운이 퍼지면서 겨울과 확연히 다른 봄의 변화를 느낄 수 있답니다.오늘은 춘분의 의미, 다음 절기, 춘분에 먹으면 좋은 제철 음식, 그리고 춘분 이후 바뀌는 생활 패턴과 몸을 깨우는 활동까지 소개해 드릴게요! 3월 21일 경인 '춘분'은한자로 ‘봄을 반으로 나눈다’는 뜻이고, 낮과 밤의 길이가 같아지는 날이에요. 춘분은 봄의 시작3월 21일경 춘분을 기점으로 낮이 점점 길어지고, 햇볕도 점점 따뜻해지죠! 예로부터 농경사회에서는 춘분을 봄 농사의 시작을 알리는 중요한 시기로 여겼.. 2025. 3. 20.
봄의 산삼 참두릅과 땅두릅 차이, 두릅 초무침 두릅은 봄철(3~5월) 새순이 돋을 때 가장 부드럽고 맛있어요 겨울 동안 땅속에서 영양을 저장했다가 봄이 되면 싹을 틔우는데, 이때 채취한 걸 먹어야 특유의 향과 식감을 가장 잘 즐길 수 있답니다. 입맛이 떨어지기 쉬운 환절기에 두릅을 먹으면 식욕을 돋우고, 몸을 깨우는 데도 좋아요! 두릅의 종류와 특징, 참두릅 vs 땅두릅 참두릅땅두릅생김새나무에서 자라는 새순, 줄기 끝이 뾰족땅에서 자라는 두릅과 비슷한 나물재배 환경두릅나무에서 채취산에서 자생, 야생으로 자라기도 함맛과 특징부드럽고 향긋씹는 맛이 좋고 아삭함, 더 쌉싸르함어디서 쉽게 구할까?시장, 마트에서 판매주로 산나물 전문점에서 판매 참두릅과 땅두릅 모두 손질이 쉬워 나물, 튀김, 초무침 등 다양한 요리에 활용 가능해요! 두릅의 역사와 의미두릅은 .. 2025. 3. 18.
꽃샘추위를 이겨내는 따듯한 건강차 4가지 추천 이번 주 목요일은 24절기 중 ‘춘분’이에요!낮과 밤의 길이가 같아지면서 진짜 봄이 시작된다는 뜻이죠. 꺄! 드디어 봄이온다니 너무 설레어요.  하지만 요맘때쯤 마지막 꽃샘추위가 찾아와 감기에 걸리기 쉬운 시기인데요.그래서 오늘은 몸을 따뜻하게 해주면서 면역력까지 챙길 수 있는 건강 차들을 소개해 드릴게요!오늘 추천드리는 차 중에 마음에 드는 차를 오전에 하루 한잔씩 드셔보세요. 몸이 훨씬 따듯하고 가벼워질 거예요.1. 생강차 – 감기 예방 필수템! [감기 예방 차]꽃샘추위에 딱 좋은 차 1위! 생강차는 몸을 따뜻하게 해주고 면역력을 높이는 대표적인 건강 차예요.특히, 목이 칼칼하거나 감기 기운이 있을 때 마시면 효과 최고!감기에 좋은 생강차 종류: 레몬생강차(강력추천***), 생강꿀차, 생강차, 쌍화차.. 2025. 3. 17.

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